Chap 1 - Une structure complexe : la cellule vivante

introduction schéma de cellule par élève puis échelles du vivant (cellule tissu organe système ou appareil organisme)

travail sur la notion de théorie cellulaire du vivant et d'évolution des techniques de microscopie à faire sur padlet

laboavila.jimdo.com/es/micro : animations montrant les différents types de microscopes

(pas besoin de son)

microscope : questions 1 & 3 page 53 + 2 page 57

→ 1 : la cellule du document 2 fait 2,3 cm sur la photo pour une échelle de 1 cm correspondant à 10 µm soit une longueur de 23 µm, ce qui est bien inférieur à la taille qu’un œil humain est capable de distinguer (0,07 mm soit 70 µm)

→ 3 : ce microscope donnerait une image de 60 x 15 x 50 = 45 000 µm = 45 mm

→ 2 page 57 : chromosome : 15 µm pour 4,5 cm soit 45 000 µm donc : 45000/15 = 3 000

ADN : 10 µm pour 2,6 cm soit 26 000 µm donc 26000/10 = 2600

chromatine : 1 µm pour 4,5 cm soit 45 000 µm donc x 45 000 (MET)

filament ADN : 100 nm pour 7 mm soit 7 000 000 nm donc x 70 000

molécule d’ADN : 50 nm pour 7 mm soit 7 000 000 nm donc x 140 000

comprendre les principes de la THEORIE CELLULAIRE DU VIVANT

poly bilan « de l’organisme aux atomes »  p 54 55

Dans le monde, la matière s’organise en structure d’ordre supérieur à l’échelle moléculaire.

La découverte de l’unité cellulaire est liée à l’invention du microscope.

L’observation de structures semblables dans de très nombreux organismes a conduit à énoncer le concept général de cellule et à construire la théorie cellulaire.

Plus récemment, l’invention du microscope électronique a permis l’exploration de l’intérieur de la cellule et la compréhension du lien entre échelle moléculaire et cellulaire

video membrane

puis exploitation pages 58/59 ⇒ constituants de la membrane doc 3 p 59 calculer épaisseur

+ exos 6 et 7 page 64

complément poly historique connaissance de la membrane plasmique

La cellule est un espace séparé de l’extérieur par une membrane plasmique. Cette membrane est constituée d’une bicouche lipidique et de protéines. La structure membranaire est stabilisée par le caractère hydrophile ou lipophile de certaines parties des molécules constitutives.